季節の和菓子を追加しました。〜つるし柿〜

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冬の保存食として弥生時代〜平安時代より日本に伝わっているとされている「つるし柿」。

今週より販売しております。

水飴を加えて炊き上げた赤餡(ねき餡と呼びます)を柔らかな羽二重餅で包み、しっとりと仕上げております。

是非ご賞味くださいませ。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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