季節の和菓子を追加しました。〜つるし柿〜

冬の保存食として弥生時代〜平安時代より日本に伝わっているとされている「つるし柿」。

今週より販売しております。

水飴を加えて炊き上げた赤餡(ねき餡と呼びます)を柔らかな羽二重餅で包み、しっとりと仕上げております。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。