季節の和菓子を追加しました。〜田舎饅頭〜

田舎饅頭の販売を開始しました。

山芋を用いた生地から柔らかく炊き上げた粒餡が所々に顔を出していて、生地よりも粒餡が主役となっております。

白い生地(=雪)とそこからのぞく粒餡(=土)の色のコントラストが、田畑に降り積もった田舎の雪景色を表現している、冬の和菓子です。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。